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食物营养类SCI期刊征稿
以下是几本备受推荐的食物营养类SCI期刊，供您参考选择： CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION 位于中科院一区，影响因子为2，录用难度较大，审稿周期约3个月。
收稿范围 本期刊专为物理学家、化学家、生物化学家、营养学家及食品科学家设计，聚焦食品的化学、物理与生物学层面的研究。核心关注点在于食品及其健康功能，涵盖食物物理性质与结构、成分化学、生物化学与生理作用、营养特性、成分毒性反应、以及临床与人群研究。
探索食品科学领域的璀璨明珠，这里为您揭示三大顶尖SCI期刊，它们是研究者们的灵感源泉和创新突破的关键所在。
《Food Chemistry》期刊涵盖食物化学、营养学、生理学、感官学、风味学以及微生物学等多个领域的研究，同时专注于食物中的生物活性成分，如抗氧化剂、植物化学物质和植物药等。该期刊不接纳仅涉及临床或工程领域且无化学贡献的论文，以及药物、非食品草药、传统或民间医学等方面的研究。
食品科学杂志食品科学杂志社投稿须知
食品科学杂志投稿须知 投稿要求明确，文章应有清晰层次，规范行文，方便阅读，字数一般在2500至8000字内，重要稿件可适当放宽限制。标题应简短概括中心思想，不超过20个汉字，并可加副标题以***说明。文章正文需分段，层次分明，便于读者理解。
稿件不仅需要高质量，还应具有促进食品科学发展的重要意义。杂志不考虑仅涉及局部利益、范围狭窄的议题。《食品科学》杂志设有9个专题，涵盖食品科学评论、新研究视野、综合食品科学、食品化学、食品工程、材料科学和纳米技术、食品微生物与安全、感官和消费者科学、健康、营养与食品、毒理学与化学食品安全。
所有稿件请用现代食品科技投稿模板规范，请使用Word格式，不接受Word以外的其他格式，如pdf、rar等。谨慎投稿，文责自负。稿件数据务必真实可靠，署名时请认真考虑是否会产生著作***或对其它作者不利的影响，本刊不参与由于作者原因引起的著作权***，不承担由此产生的任何连带责任。
. 投稿需通过本刊网络***编系统，作者在网站注册并提交稿件。审稿结果可在网站查询。稿件通过审批后，系统将给出修改意见及版面费金额。录用函可在审理过程的附件中查看。修改稿发送至投稿邮箱，邮件主题注明“录用稿件修改稿+稿件编号”。
考虑投稿的期刊应具有国际认可度，拥有广泛且专业的读者群体。确保期刊的审稿流程高效、透明。收稿范围 期刊应覆盖食品科学的全面领域，包括食品与农业的联系，食品科学与健康、营养的关系。文章需包含关键发现，涉及食品科学核心内容。实验设计应具有科学创新性，展示超越技术层面的科学进展。
【求助】中国食品学报与食品科学杂志该投哪个?
1、食品学报和食品科学杂志各有特点，前者可能更注重审稿速度，而后者则可能在学术影响力方面更具优势。如果追求较快的审稿周期，可以优先考虑食品学报。然而，如果目标是发表高质量的研究成果，食品科学杂志可能是一个更好的选择。
2、食品类核心期刊的投稿难度受多种因素影响，包括期刊的学术声誉、影响因子、审稿流程、收稿范围等。在食品科学领域，有几本知名且相对容易投稿的核心期刊。例如，《食品研究与开发》、《食品科学》、《食品工业科技》等。不过，请注意，每本期刊的具体难易程度还需根据您的研究方向和论文质量来判断。
3、《食品科技》（月刊） - 北大核心、知网收录，影响因子609。论文主题包括专题论述、粮油加工、食品添加剂、检测技术等。
4、投稿后，系统将自动生成稿件编号，作者可通过登录***编平台查询稿件状态。《中国食品学报》由中国食品科学技术学会主办，其国际标准刊号为ISSN 1009－7848，国内统一刊号为CN11－4528／TS。
5、现在找着ei食品类型期刊的作者朋友也有不少，作者朋友要找到合适的，不能随随便便就投稿，有可能会因为这随便投稿而导致稿件被拒，浪费了投稿的时间精力。来看看小编的EI收录的食品类期刊分享吧。
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