大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于科学杂志人工淀粉的问题，于是小编就整理了1个相关介绍科学杂志人工淀粉的解答，让我们一起看看吧。
中国科学家突破二氧化碳人工合成淀粉技术，获诺贝尔奖得可能性有多大？
2021年9月24日一篇题为《Cell-free chemoenzymatic starch synthesis from carbon dioxide》出现在美国科学促进会出版的学术期刊《科学》杂志上引起了轰动，因为这篇论文介绍了由二氧化碳到淀粉的完整合成技术，更为主要的是它出现在了全世界最为权威的学术期刊《科学》杂志上。
全人类有一个长久课题：二氧化碳排放力争2030年达到峰值，努力争取2060年实现碳中和。所以人类一直都在大力的发展可再生能源、减少化石能源的使用、呼吁全面节能减排来减少碳排放。
二氧化碳合成淀粉这种可能性成为可能引起了非常广泛的讨论，甚至有网友戏称“再也不用种地了”、“可以喝西北风了”、“空气变馒头不是梦”。全世界围绕着碳这种元素衍生出二大问题，一种是人口增长所带来的粮食问题，另一种是二氧化碳所带来的温室效应。***如真的能从空气中汲取二氧化碳转换成淀粉，最终很有可能会解决“双碳”问题。
大家都知道淀粉的主要成分就是高分子碳水化合物，它是由碳、氢、氧三种元素组成。玉米、水稻等农作物通过光合作用将太阳能、二氧化碳、水转换为淀粉，需要超过60步生物化学反应和复杂的生理调控，这个过程太阳能的利用率不超过2%。
但人工将二氧化碳变成淀粉的过程能量转化效率超过了10%。二氧化碳人工变成淀粉其实借鉴了生物转化淀粉的过程，首先利用光伏发电将光能转变为电能，通过电来水解产生氢气，再利用催化剂将氢气、二氧化碳还原成甲醇。甲醇通过10多种酶逐步将含有一碳的甲醇转化为含有三碳的二羟基丙酮，再进一步转换为含有六碳的磷酸葡萄糖，最终转化为淀粉。
玉米、水稻等农作物通过光合作用固定二氧化碳产生淀粉的成本极低，但二氧化碳人工合成的淀粉可能会让人吃不起。经过电解、水解、各种酶的催化所产生的淀粉注定会是“天价淀粉”，普通人根本吃不起，即使空气中的二氧化碳是免费的。拿植物光合作用2%的太阳能利用率和二氧化碳人工合成淀粉10%来做比较有点牵强了，毕竟太阳能目前还算是免费的没有比较性，通过电能电解产生氢气的电能不一定源自太阳能发电，很可能来自煤炭发电，火电发电本身也会排放二氧化碳。
别小看这平平常常的几个字《二氧化碳人工合成淀粉技术》，一旦推广这意义就大了去了，这是人类发展至今一个最重大的突破，是一項伟大的发明技术。
意味着从此改变了人类生存，完全依赖土地生产粮食的模式。同时也解决了地球有限的土地与人口增长需要吃粮的矛盾。
所以一个诺贝尔奖又算得了什么，这项成果可以与世界上任何一个发明相比美，甚至还超出。了不起中国的科技人员。
到此，以上就是小编对于科学杂志人工淀粉的问题就介绍到这了，希望介绍关于科学杂志人工淀粉的1点解答对大家有用。
