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你见过最震惊的民俗文化是什么？
韩国的大便酒
屎酒堪称世上最重口味的酒，但却是韩国的传统饮品，看名字就能想到跟屎有关了。你想的也没错，韩国屎酒就是由各种大便(主要是用6岁以下儿童的粪便)酿造而成，据说还是大补，能够治病和强筋健骨，简直和日本屎宴还有粪肉有的一拼。根据韩国古法记载，屎酒的原料是鸡、狗、人的大便和烧酒，在地底发酵3到4个月酿造而成，而如果加入猫骨头，口感会更好。
看了许多朋友的民俗介绍，深刻体验了有些民俗文化的负面影响。过去的跳大神，拜祖先……许多都留有原始时期祭神和巫术的痕迹。还有***，占卜，看手相……都需要有科学的解释。
原始先民认为通过这种方式可以取得神灵的宽恕和借助神力达到某种目的。从现代科学来看，这不过是自欺欺人而已。但是，由于文化传统对思维意识的局限，许多约定俗成的习惯人们认为那是对的，或者至少也是可能的。
对于许多民俗，如何去粗取精，如何适应新时期的文化建设，还是需要相关人士通过调研，以及社会和民众的喜好做出适当的改变的。尤其现在，东西方文化互相影响，更应该随行就市，让人们有最好的体验。
比如一些陋俗旧习必须彻底改掉。辛亥革命以后，首先是妇女放足，妇女逐渐摆脱了缠足的恶习。当时***明令禁止缠足，认为“缠足一事，残毁肢体，阻阏血脉”。可以想见，缠足迫害了多少女性。
不谈过去，就说现在，一到鬼节，人们到处烧纸。本来纪念先人，是个好的民俗习惯。表示后人不忘先辈辛辛苦苦对后代的培养，也是给后***好的示范。可是烧纸烧到大马路上，不仅妨碍交通，也容易引起事故。每年都会发生由于烧纸不注意引起的火灾。想一想，还真是应该改一改这种过节方式。
再有春节垒旺火，放鞭炮……虽然说，这是一年最重要的活动，不能轻易改变。但引起的事故，污染，也是要考虑的。过去人少，空地方多，鞭炮的威力也小。现在城市里人口稠密，到处都是易燃物。要是还按照过去的方式来，那真是不行的。
有句话叫移风易俗。看来现在时代在变，一切也要跟着变。否则，白白损失，浪费了许多***，到头来还是我们自己难受。
很高兴回答您的问题！客家上刀山下火海的民俗令人震惊！
客家的民间艺人表演的赤脚“上刀山”、裸脚“下火海”、赤手“捞油锅”、光脚“走锥床”及“坐锥椅”等绝技来庆祝丰收，祈求来年风调雨顺、五谷丰登活动。富有浓郁客家特色的民俗已成为武平县民俗文化的主要品牌，在闽、粤、赣三省客家地区有巨大影响。
我认为最震惊粗野的民俗文化是农村有些地方，当年“闹洞房”。当地讲究“新婚三天无老少”，新婚三天之内男女老少变着法的折腾“小两口”。如果没人闹洞房，反而显的主家人缘不好。说是三天，其实主要是新婚当天晚上，闹法也是五花八门。
称猪崽：几个壮汉把新娘捆起来，用杆称吊起新娘称重量。根据重量向新郎家人要礼金，不给就不放下新娘。
喜鹊飞：新郎新娘各有几人背后按住，強迫做各种亲昵动作，亲吻甚至下流动作。
叠人：故意把新娘推倒在炕上，然后又故意推倒几人压在新娘身上。
还有很多闹法，甚至有人恶作剧。新婚当晚，闹到很長时间。也有的人家把新娘藏到亲友家里，新郎也躲起来。或者闹到实在不象话，長辈出来干涉，制止胡闹。“闹洞房”本来是传统文明习俗，当年有些地方，超过了文明底线，变成了令人震惊的粗野习俗。
十多年前去内蒙某地游玩，入乡随俗，乡俗是草原雄鹰展翅飞，一个翅膀挂三杯。有必要强调一下酒的规格，二两半的42度白酒，更重要的规矩是每天从早上开始。
在醉生梦死的日子里，还有一位来自吉林某粮库的朋友，敞开胸膛是右肋上一尺多长手术伤疤，做过大手术，这周已经喝38杯了，一杯白酒发一车皮大豆，今天就能凑够一整列粮食发往粮库。
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