大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中国儿童保健杂志知网的问题，于是小编就整理了2个相关介绍中国儿童保健杂志知网的解答，让我们一起看看吧。
常用的生物医药文献检索数据库及其特点？
1.Pubmed
是医学,生命科学领域的数据库,旨在组织、分享科研领域信息。为用户提供文献检索,图片检索,影响因子查询,免费全文下载,国家自然科学基金统计分析等服务。
2.EMBASE
内容涉及药学、临床医学、基础医学、预防医学、法医学和生物医学工程等。除了可以检索丰富的医学文献外，还支持药物和疾病检索。
3.Cochrane library
Cochrane library（考克兰图书馆）是the Cochrane Collaboration的主要产品，目前是John Wiley & Sons国际出版社负责出版。
它包含以下6个数据库 ?
1.Cochrane Database of Systematic Review（医学保健领域系统评估的领先***）
2.Cochrane 临床对照实验数据库
3.Cochrane Methodology Register（介绍进行对照试验时所用方法的参考出版物）
长期素食有哪些副作用？
动物性食物是人体优质蛋白、脂类、脂溶性维生素和矿物质的主要来源。长期素食，不吃肉、蛋、奶，将导致身体缺乏多种重要的营养素，陷入营养不良的状态，对身体弊大于利。
1、 蛋白质缺乏风险：蛋白质是人体一切细胞、组织的重要组成部分，由氨基酸构成。在组成天然蛋白质的20种氨基酸中，有8种氨基酸是人体无法自行合成，而必须从食物中获得，叫做必需氨基酸。而动物性食品，如瘦肉、奶、蛋，鱼是必需氨基酸的主要来源。长期只吃素食，增加蛋白质缺乏风险，导致生长发育迟缓、记忆力减退、免疫力低下、创伤不易愈合等问题。
2、发生高血糖的几率或更高：在摄入等量热卡（如2000kcal）的前提下，完全素食者食物中的碳水化合物比例及总含量比荤素搭配者更多，而碳水化合物是引起血糖升高的最重要原因。从这个角度上说，素食者发生高血糖的风险更大。
3、 导致微量营养素缺乏的几率增高：微量营养素即矿物质和维生素。以人体中含量最丰富的铁为例：植物性食物中的铁为非血红素铁，其人体实际吸收率很低，通常低于5%。还有铁、锌、硒、B族维生素……不吃肉，上述微量元素都无法从食物中摄取。
4、加重肠胃负担：素食含热量相对动物性食品低，为了达到饱腹感和维持人体活动，不知不觉就会吃下更多的食物，让肠胃不断蠕动，不堪重负，发生胃肠道疾病的风险增大。
因此，如果没有特殊疾病，最好不要长期吃素，适量食用动物性食物有益健康。
素食主义者，就是不以动物性食物为饮食方式的人群，一般分为半素、全素、蛋素、奶素、蛋奶素等等。
半素食的人，只吃一部分禽类和海鲜，不吃猪牛羊肉等哺乳动物的红肉。
全素食的人，不吃蛋奶制品，有些连蜂蜜都排斥在外，甚至有些人只吃果子，不吃整棵的植物，认为植物也是有生命的。
奉行生食主义的人，认为高温会使食物当中的酵素被破坏，所以即便是加热，也不超过47度，把所有的食物保持在最原始的状态来食用。
蛋奶素食，指的是只吃植物性食物和一些部分源于动物的食品，比如蛋类和奶类，奶素，不吃肉，但会食用奶类和奶类制品，比如奶酪、酸奶；蛋素的人同样也不吃肉，会吃一些蛋类。
完全吃素有可能营养摄入不全面，应该避免n-3多不饱和脂肪酸、维生素b12、维生素d以及钙、铁、锌的缺乏，如果有必要的话，可以使用营养补充剂。
“我可不是吃素的。”常来用于表达自己超厉害的意思。现在随着“富贵病”发病率越来越高，以及信仰、环保等原因越来越多的人选择吃素。长期吃素不会带来危害，但素食人群要注意均衡营养。
蛋白质要充足
素食人群尤其是纯素食人群，连鸡蛋喝牛奶都不吃不喝，不食用任何肉类，容易造成蛋白质缺乏。蛋白质，人体最重要的营养素没有之一。可以说蛋白质是半个营养学，能顶“半边天”。《中国居民膳食指南2016》推荐蛋白质的每日摄入量为男性65克/天；女性55克/天。主食类（大米、白面、地瓜、土豆等）中蛋白质含量虽然不算低，但蛋白质质量不太好，不属于优质蛋白，每日300g主食（生重）会为我提供10%左右的蛋白质也就是大概30克。杂豆蛋白质含量比谷物略高为15%。蔬菜中蛋白质含量为1-2%，每日吃500克蔬菜大概会摄取5克左右的蛋白质。那么跟每日推荐摄入量还差了将近一半。
蛋奶素人群可以通过每日食用一个鸡蛋（6-7克优质蛋白质），300ml牛奶（9克左右优质蛋白）来弥补蛋白质摄入不足。纯素食人群，建议每日食用25克大豆（生重）含有40%蛋白质，而且大豆蛋白和谷物蛋白能起到很好的蛋白质互补作用，提高蛋白质质量。豆腐、豆皮、豆皮都可以，豆浆建议自制豆浆最好连豆渣一起食用。建议素食人群每周食用菌菇海藻类植物食物来弥补蛋白质摄入的不足。
常晒太阳来补钙
素食人群还要关注钙的摄入量。虽然蔬菜能提供一些钙，但蔬菜中含有一些阻碍钙吸收的物质比如草酸等。需要摄入维生素D来促进钙的吸收。素食人群不食用肉类容易造成脂溶性维生素D的摄入不足，维生素D促进钙的吸收，是脂溶性维生素广泛存在于鱼类、动物肝脏和牛奶中。维生素D可以通过阳光在皮肤中产生。面色红润要补铁
铁的最佳来源是动物肉、肝脏和动物血。一些蔬菜和水果中虽然铁含量丰富但是吸收率缺极低仅为3%左右。素食人群要多食用富含维生素C的蔬菜和水果来促进铁吸收，比如猕猴桃、橙子、草莓、西瓜等水果。
不可忽视的维生素B12
像是蛋白质啊、铁钙这种经常会被提及的营养元素是素食人群甚至一般人群关注的焦点。但是有一个维生素，只存在于动物性食物中，植物性食物中几乎不存在，那就是维生素B12。维生素B12可以在体内存储，3-5年不会出现缺乏症状，维生素B12是细胞合成的一种辅酶，同时也是帮助维护神经细胞的重要物质。越来越多的证据表明维生素B12缺乏也能损害老年人的思维能力。维生素B12少量存在于发酵豆类中，纯素食人群可以适量食用发酵豆制品来补充。或者食用营养素补充剂。
菌菇海藻不能少
海藻类大小也算个海鲜，海藻类食物中含有DHA，DHA有维持视力、促进大脑发育的作用，广泛存在于深海鱼和海藻中。同时海藻和菌菇中还含有部分蛋白质。作者：筱赧高级营养保健师王兴国特训班5期学员 大连营养师俱乐部编辑
长期素食只能对身体有千般好处，没有丝毫害处。人体需要的所有营养物质，都可以通过各种素食（包括各种蔬果）来摄取。说长期素食有什么弊端之语的人，要么是对相关知识一窍不通，要么就是人云亦云地不断的重复别人的所谓“见解”。
现在无论在国内还是在国外，都有热衷于素食和宣传吃素好处的民间组织，至于民间自发吃全素或半素的人士，则是越来越呈上升增多之趋势。
有的人说什么长期吃素容易得什么病，比如说吃长素之人容易得胆结石、脂肪肝等病，这是一种毫无科学根据的荒谬说法。试问：在吃喝上什么东西都吃的人会不会得胆结石病，会不会患脂肪肝？答案应该是肯定的，肯定亦会得上述两种病。既然如此，又凭什么硬说是因为吃素引起人得的胆结石和脂肪肝呢？在没有科学理论依据和充足的事实证明的情况下，把一些疾病的发生强硬地扣在素食的头上，于情于理都是说不过去的。
长期素食会造成蛋白质的缺乏，而人体缺乏蛋白质会造成厌食、挑食、消化不良、身体瘦弱；创伤不易愈合，产后身体恢复慢，病后康复迟缓；进而记忆力减退、注意力不集中、学习工作效率差；免疫力低下、失眠多梦、情绪低落、易疲劳等。
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