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胆固醇对人体有什么好处?越少越好吗?
胆固醇,一个让人闻风丧胆的物质。胆固醇与高脂血症、动脉粥样硬化、冠心病等直接相关。而它又普遍存在于动物性食品当中,主要的有肉类、蛋类、鱼类、禽类、乳酪。其中肝脏、肾脏这些内脏还有蛋类的蛋黄当中含量非常高。
但是实际上胆固醇是一种重要的固醇。
它的作用:
*细胞膜的重要成分
*人体内90%的胆固醇存在于细胞之中
*人体内的许多重要的活性物质的合成材料。如:胆汁、性激素(如睾酮)、肾上腺素(如皮质醇)等。这和脂肪的代谢消耗、性生活等直接相关。
*胆固醇还可以再体内转变为7-脱氢胆固醇,皮肤经过紫外线照射,转变为维生素D3。这和骨骼健康直接相关。
其实膳食中的胆固醇吸收率并不是100%,约占30%。而人体自身的内源性胆固醇才是最主要影响健康的部分。糖和脂肪分解产生的乙酰辅酶A(acetyl-CoA)是体内各组织合成的主要原料。
所以胆固醇升高而诱发的心脑血管疾病从饮食结构和生活状态的改变才是正道。
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其实在大部分人的观念中,不管是动物脂肪、食用油,还是胆固醇,这些食物对人体的健康都不利,所以在日常的饮食中,烹饪时油量可能会很少,比较肥腻的肉类、含胆固醇高的蛋黄等也许都不会吃。
其实他们不知道,胆固醇对人体的健康存在一定的好处,并不是摄入越少越好的,下面就由小康来跟大家介绍一下胆固醇的好处吧!
很多事情都有两面性,胆固醇也是,所以胆固醇也具有益于人体健康的方面,有益的胆固醇会将油腻食物内的有害胆固醇,在肝脏中的时候就进行了吸收以及利用。
1、预防癌症
体内的细胞生物膜需要胆固醇的才能组成,若是没有它,细胞就不会生成,也不会出现我们人类。所以当身体缺少胆固醇的时候,细胞膜便会比较薄弱,那么人体对外抵抗疾病的能力就会下降,而且对癌细胞的区分以及吞噬能力同样会下降。
所以,胆固醇可以起到提高细胞的防突变的作用,具有预防癌症的好处。
2、有利于生育能力
因为体内的性激素、肾上腺皮质激素都需要胆固醇的参与,若是缺少它,可能传宗接代都有问题,人的生育能力也许会出现下降的情况。所以,适当的补充胆固醇具有提高生育能力的好处。
胆固醇是一种环戊烷多氢菲的衍生物。早在18世纪人们就从胆石中发现了这种物质,后来到了1816年化学家本歇尔将这种具脂类性质的物质命名为胆固醇。胆固醇广泛存在于动物体内,几乎所有的组织都含有胆固醇。胆固醇和脂肪很相似,不溶于水,易溶于有机溶剂。
胆固醇是动物组织细胞所不可或缺的重要物质,它不仅参与形成细胞膜,而且是合成胆汁酸、维生素D以及甾体激素的原料。胆固醇经代谢还能转化为胆汁酸、类固醇激素、7-脱氢胆固醇,而7-脱氢胆固醇经过紫外线照射可以转化为维生素D3,所以,胆固醇并非大家所想的那样都是害处,它有它的作用。
胆固醇绝大部分在肝脏中合成,参与调节许多体内生理活动,比如说人体细胞修复、组成细胞膜和神经纤维,合成维生素D以及维持骨骼健康,促进脂肪消化,有助于血管壁的修复和保持完整性。胆固醇是与身体功能密切相关的多种激素的合成前提,例如糖皮质激素、醛固酮、雌激素、雄激素等等。
因此,胆固醇对于人体有一定作用,不能完全把它看做不好的物质。
胆固醇在体内不能认为越少越好,一般说来,普通人控制在2.6mmol/l比较合适,心脑血管疾病患者控制在1.8mmol/l比较好,最低不要低于0.9mmol/l。
大家好!心血管王医生和大家客观认识一下胆固醇!
我们每天都在骂胆固醇,觉得胆固醇是个坏东西,胆固醇是引起心脑血管疾病的罪魁祸首!
但其实胆固醇并不是一无是处。
首先胆固醇包括该高密度和低密度。
高密度就是是好胆固醇,稍高一点好;低密度是坏胆固醇,低一点好!
这是第一点,高密度脂蛋白本身就是好胆固醇。第二点,也不是说胆固醇低密度脂蛋白为零就好。
胆固醇对人体是油用处的:
1)胆固醇 能维持细胞正常的生理功能。
2)胆固醇转化为胆汁。
胆固醇是人体组织细胞不可缺少的重要物质之一,不仅是细胞膜主要构成成分,而且也参与了合成胆汁酸、维生素D以及合成激素。其次,人体的免疫系统离不开胆固醇,必须在胆固醇的作用下,施展防御感染、自我稳定以及免疫监视的才能。人的脑、神经组织、肾、脾、肝、胆汁以及皮肤中胆固醇含量较为丰富。因此,胆固醇对人的身体来说很重要。
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