本篇文章给大家谈谈食品科学杂志简称，以及食品科学 杂志对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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ei食品类期刊有哪些?
1、是EI期刊 《食品科学》主要刊载国内外食品行业的高新技术和新的研究开发成果，体现了国内食品行业的前沿科研成果，代表了食品行业中的领先学术水平，具有文献记录和标志的作用。是国内最具影响的专业杂志之一。
2、食品核心期刊主要包括：《食品科学》（月刊）：由中国食品科学技术学会和江南大学共同主办，主要报道食品科学、食品安全与加工技术的前沿动态，以及食品原料、添加剂、配方、工艺、包装、机械等方面的科研成果和市场发展。
3、有《食品科学》、《食品工业科技》、《中国粮油学报》等。《中国粮油学报》创刊于1986年，是中国科学技术协会主管、中国粮油学会主办的中国国内外公开发行的学术期刊。
有哪些食品类杂志或期刊是关于咖啡方面的?
1、日本最畅销的大众美食杂志。《Dancyu》每一期一个主题，然后就这个主题会介绍很多好吃或特色的店铺，就像是一册册精美的美食地图。因此它也深受吃货喜爱！《ku：nel》《ku：nel》讲求“与自然共生的慢生活”的森女系杂志。
2、《食品与发酵工业》：由中国酿酒工业协会主办，是食品与发酵工业领域的专业期刊，主要报道酿酒、调味品、乳制品等方面的生产技术和应用成果。
3、《食品工程》杂志，于1***3年经国家新闻出版总署批准正式创刊，CN：14-1336/TS，本刊在国内外有广泛的覆盖面，题材新颖，信息量大、时效性强的特点，其中主要栏目有：分析检测、质量管理、企业风***等。
4、食品sci一区期刊如下：Food Chemistry。2022年JCR1区，影响因子超过9，比较好投，食品类第一，单位或者学校算绩效的话加分很高，属于TOP5，性价比很高。JAF美国食品化学。
5、《中国粮油学刊（月刊）》创刊于1985年，是由中国科学技术协会主办、中国粮油学会承办的国内外公开发行的学术期刊。它是中国食品工业的核心中文期刊。
journaloffuturefoods影响因子
Journal of Functional Foods。二区223，偏向功能食品，对于药食同源食品比较友好，食品营养和功能是其偏好方向，就是OA的，大概2000刀一篇。Frontiers in Nutrition。
**JCR数据库**：这是由ClarivateAnalytics提供的，它是目前最权威的期刊引文报告数据库。你可以直接访问其官方网站，输入期刊名称进行查询。
以下是比较不同期刊影响因子大小的一些建议：查阅权威数据库：要获取准确的期刊影响因子数据，可以查阅WebofScience、Scopus、JournalCitationReports（JCR）等权威数据库。
Journal of Agricultural and Food Chemistry（J. Agric. Food Chem.）， 影响因子：279，由美国化学学会（ACS）出版。 Food Chemistry（Food Chem.）， 影响因子：306，由Elsevier出版。
值得一提的是，FOOD HYDROCOLLOIDS作为研究性论文为主的期刊，其影响因子遥遥领先，突破7分，位列第5；FOOD CHEMISTRY，紧随其后，达到3分。
JOURNALOFNUTRITIONALBIOCHEMISTRY期刊。影响因子：影响因子的定义为xx期刊的文章在特定年份被引用的频率，这也是衡量期刊是否具有权威性的一个指标。
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