肉品科学杂志***下载网站,肉品科学杂志***下载网站-洁粉伦杂志网

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关于食品类的中文核心期刊有哪些？

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food chemistry是工程技术-食品科技类的期刊，是食品研究领域的权威国际期刊，创刊于1***6年，主要发表食品化学和食品生物化学领域的研究论文以及相关检测方法和技术手段方面的最新进展。该期刊的最新影响因子为4.052，目前列为JCR期刊分区中食品科技类（小类）的一区期刊。

关于食品类的中文 核心期刊有哪些？

没有单独的食品类。

（图片来源网络，侵删）

在2011版相关核心期刊包括： ①R1 预防医学、卫生学类核心期刊表里的：中国食品卫生杂志 ②TS2 食品工业类核心期刊表：食品与发酵工业；食品工业科技；中国食品学报；中国食品添加剂；食品与机械；食品科学；粮油食品科技；食品科技；食品工业；食品与生物技术学报；现代食品科技；食品研究与开发；粮食与油脂。

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